Blog von pewe
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02.10.2007
Schon mal mit Bärlauch geräuchert?

Hab mir jetzt Bärlauchräuchermehl besorgt. Meine Forellen vom Sonntag brauchten dringend den richtigen Rahmen. Also hab ich mich umgeschaut, wo ich was kriegen kann und da bin ich auf Bärlauchräuchermehl gekommen. Versuch doch mal, sagt meine Frau und sie hat Recht. Schmeckt echt lecker. Erst mit Räucherlauge einlegen, dann mit Räuchergewürzen einreiben und schliesslich mit Bärlauchräuchermehl räuchern. Ein Gedicht kann ich nur sagen.

Macht mal nach, ech lecker!!!!!!!!!!

Euer Peter

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